好奇的眼睛不寂寞

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杭州酒家

地址：杭州市上城區延安路205號1~3樓

電話：0571-87087123

營業時間：1100-1400，1650-2030

是否接受刷卡：是

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在西湖岸被接近零度的低溫給荼毒後，飢腸轆轆，亟需補充熱量！而既然來到了杭州，就一定要吃吃杭幫菜呀。上網搜尋了一下，發現西湖岸邊有間百年老店--杭州酒家，在各大網站的評價都不錯，於是就決定以它家的料理祭祭我們的五臟廟。

不虧是名店，抵達杭州酒家時，食客絡繹不絕，排隊人潮讓人看了會倒抽一口氣！但是幸運如我們很快就進去了，因為來到這兒的客人多是一家子或是一幫親朋好友，像我們這樣的兩人行反而很快就有位子。

杭州酒家裝潢霸氣又時髦，但是價格卻高貴不貴，算是平易近人，價格多落在台幣一百多，經濟實惠。我們上網看了一下網友的評價，選了幾道菜，但因為只有兩個人也不敢點太多，區區五道菜卻可以讓我們飽到叫媽媽。

侍郎豆腐

愛吃豆腐的我，每到一家店只要它有賣豆腐相關料理，我就一定會點上一道。密實的鐵盤裡裝著的是侍郎豆腐。嫩豆腐下鍋，兩面煎得金黃，蔥段以及蝦米爆香後香氣逼人，加入一些菇類增加口感以及蔬菜的香甜，這道侍郎豆腐口感佳味又美，但口味稍重，算是道下飯的料理。

龍井蝦仁

龍井蝦仁在網路上評價極高，但並沒有在我口中、腦海中留下深刻印象，頂多覺得清淡順口，一口接一口很順手。

悶騷南瓜

杭州酒家獨家的創意料理，我覺得這道菜應該列在甜點區。主要以吐司為食材，一邊是烤得酥脆香甜的吐司條，另一邊是以南瓜、奶酪(?)填餡，上頭用佈滿焗烤起司的吐司主體，酸酸甜甜，軟嫩滑溜，非常特別，又越吃越好吃。

馬蹄響鈴

油炸的豆腐皮，外表酥脆，裡頭卻又仍保留豆腐皮的滑嫩，沾著附上的酸甜醬，也是道讓人嘴巴停不下來的料理。但是有點太油，讓人有些膽顫心驚。

杭州燻魚

對我而言，這不是個悲劇就是場災難，口味太重，鹹甜鹹甜，酥炸過的魚肉又少，吃了幾口覺得不合胃口，所幸就全丟給先生解決了。

杭州酒家的杭幫菜你問我道不道地我是不知道，但你問我杭州酒家值不值來？我會說～按CP值來說是可以來嚐嚐看，但我想與其說他是杭幫菜餐廳，更可說他是販售以杭幫菜為主的創意料理店，兼緒傳統與新穎。但口味真的重，吃完我的口腔都破皮了。

  雖是百年老店，但裝潢新潮又有質感，用餐環境舒適又整潔，但來到這樣的餐廳就不要要求會有多安靜了，大夥人聚在一起，熱鬧最重要不是嗎。