好奇的眼睛不寂寞

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這次香港行投宿的飯店是宜必思香港中上環酒店(IBIS)，位於滿足我看到想像中老香港味的上環，而這間酒店最值得讚揚的，就是離知名的餐廳--蓮香居相當近，因此，造訪蓮香居成為這次香港行不可錯過的行程。

這天是週末，又適逢中秋連假，一早就門庭若市。也因此，平常日只開放3F，到了週末就會打開2F，紓解絡繹不絕的人潮。電梯門一打開，傳統的裝潢以及熱鬧的氣氛盡入眼簾，多得是一家老小熱熱鬧鬧地來享用地道的早茶，這種活絡的氛圍讓人感到新鮮與興奮。

入座後需先點壺熱茶，可以為稍後的飲食暖暖身。蓮香居採香港傳統的推車模式，阿姨們會推著載滿剛出爐食物的餐車環場，看到喜歡的就跟阿姨講一聲，然後拿著事先發送的小卡給阿姨做記號。傳聞這是一個弱肉強食的戰場，不夠狠、不夠眼明手快就會搶不到食物！但是按照我們這次的經驗，是覺得還好，戰況不激烈，想吃什麼就可以拿到什麼。另外也有現煎、現炒區，只要看著菜單然後請服務人員烹煮即可。我們這天光吃餐車上的食物就飽了，根本沒走去現煮區。

#鹹水餃，外皮Q軟富彈性，帶著甜味，內餡有點像水晶餃、有點像叉燒包，總體而言就是甜中帶鹹鹹中帶甜。

#炸春捲，無論去到哪間港點餐廳，都會點上一道炸春捲，外皮酥脆，內餡夠味，沾上一些醬油，就是人間美味。

#好，我完全忘記這是什麼食物，也完全沒印象了....

#鮮蝦餃，外表晶瑩剔透，皮薄又Q，蝦餡飽滿，適中的大小就是要讓我們一口接著一口。

#燒賣，包含了香菇與鮮蝦的香味，也是去吃港點時必點的一道菜。

#叉燒包，是另一半的最愛，蓮香居的叉燒包外皮鬆軟，內餡中規中矩，就是不驚喜也不失望的叉燒包。

#叉燒酥，很特別的是三角形，然後我必須很誠實地說，對它的滋味已完全無印象....所以可能就是很普通吧？ 

可能看得出來，蓮香居的食物對我來說似乎沒有這麼誘人，但是來體驗一下在地人的早茶風景倒是一個相當值得的體驗，另外，這次蓮香居的用餐體驗，最讓另一半跟我印象深刻的，是跟同桌的香港老夫妻話家常。每次出國玩，到了餐廳，另一半跟我都很愛搭訕(!)同桌的在地人，主要是想要探探什麼是他們喜歡的口味，如果聊得來，也會問問有沒有什麼推薦的景點。

這次也不例外，一坐下來，同桌的老夫妻看到我們那無助的臉，主動指導如何點餐、什麼好吃、杯子筷子要怎麼洗，聊到她們以前都是去系出同門的蓮香樓，但是蓮香樓人多又擠，有次想說來試試蓮香居，結果一試成主顧，從此只光顧蓮香居了。也說蓮香樓、蓮香居的食物口味相差無幾，但是蓮香居的空間比較寬敞，用餐環境比較舒服，夫妻倆常常一坐就是一個上午。從他們跟服務生相處的熟稔度，可以看出真的是熟客。老夫妻還推薦我們去長洲玩，而我們也就真的去了長洲。

然後，一路聊到他們是做紡織業的，先生以前在日商工作，認識了當時也是同事的太太，之後兩人一起出來開了公司，雖然現在已經七十多，但每天還是會去公司看看，一來是自己熱愛一輩子的事業，二來不去公司的話也不知道要去哪。而這個公司小有成就，足以讓兩個兒子都去國外讀書，也讓他們在紐西蘭買了房子，每年會在幾個固定時間回去，看看種了滿園子的花果，看看可愛的孫子。問怎麼不乾脆就住在哪兒？他們說，還是家鄉好啊，縱使這些年下來，香港已經變了許多，但許多朋友還在這裡，捨不得走。

開朗的老先生也跟我們說，他最喜歡交朋友，這些年來，由於工作的因素，讓他常常往國外跑，每去一個地方，就會交到很多朋友，下次再去哪裡，只要一通電話就會有朋友照應。相對的，人家有需要，他也是義不容辭。因此，有顆寬廣的心很重要，我們要勇於接受新事物，樂於認識新朋友。

這段緣分讓我如今回想起來，仍有滿滿的感動。很多人都會說，香港人很冷漠，但這兩次去香港的經驗，都讓我們體會到了當地人的熱情，也許真如老先生說的，我們要有顆寬廣的心，眼見為憑，人與人的相處是化學反應，你不踏出第一步，怎麼知道會迸出怎樣的火花。

蓮香居

地址：上環德輔道西46-50號2-3樓

電話：2156-9328

營業時間：0600-1530/1800-2300